BIO do škôl

(28. 03. 2012) CEA
Aký je rozdiel v jedle zďaleka a jedla z blízka? Čo sa môžeme dočítať na obaloch potravín? Ako sa dozvieme, kde si môžeme nakúpiť farmárske produkty z dvora? Praktické informácie pre udržateľný život môžu teraz 10-14 roční žiaci získavať vďaka projektu SKOČ DO...

---

(23. 02. 2011) CEA
(Nemecko) Gastronómia a verejné stravovanie sa pre výrobcov ekologických potravín v Nemecku stávajú zaujímavým trhom. O možnostiach zosúladenia narastajúceho dopytu s ponukou výrobcov a obchodu (efektívne a zároveň ekologicky zodpovedne) rokovalo v nemeckom Eichstettene 80 zástupcov reštaurácií...

---

(09. 02. 2011) CEA
17. januára 2011 odštartoval v nemeckom Traunsteine projekt pre učňov – kuchárov „Bio v hrnci a hlave“ (Bio in Topf und Kopf). Cieľom projektu je naučiť budúcich kuchárov, ako budú môcť vo svojom budúcom povolaní zatraktívniť ponuku jedál s využitím...

---

(06. 02. 2011) CEA
V zahraničí pribúdajú iniciatívy, ktoré posilňujú povedomie žiakov a študentov o zdravom jedle, ktoré je navyše aj v súlade s ochranou životného...

---

(10. 01. 2011) CEA
V programe Školské ovocie je od 1. januára 2011 zopár zmien. Okrem čerstvého ovocia a 100% ovocnej šťavy z čerstvého ovocia a zeleniny z mierneho pásma môžu teraz žiaci dostávať aj nesladené ovocné...

---

(22. 07. 2010) CEA
Výsledky dotazníkového prieskumu medzi vedúcimi školských jedální a krátke zhodnotenie projektu BIO do škôl, realizovaného Centrom environmentálnych aktivít Trenčín od júna 2008 do júna...

---

(30. 06. 2010) CEA
Milí rodičia, starí rodičia a všetci tí, ktorí vychovávate svoje milované ratolesti. Dôležitou súčasťou vašej starostlivosti je aj príprava, či iné zaobstarávanie potravy pre večne hladných potomkov. Čo povedať na úvod? Majte na pamäti a riaďte sa pri tomto snažení pradávnymi múdrymi výrokmi gréckeho lekára Hippokrata: „To, čo jeme, by nás malo i liečiť“, či sv. Hildegardy z Bingenu: „To, čo ješ,...

---

(27. 06. 2010) CEA
Téma ekologického poľnohospodárstva a biopotravín sa na našich školách vyskytuje len sporadicky, o to väčšou výzvou pre stredoškolákov bolo zamyslieť sa nad prínosom ekologického poľnohospodárstva pre lepší, krajší a udržateľnejší...

---

(27. 06. 2010) CEA
V rámci projektu BIO do škôl zorganizovalo Centrum environmentálnych aktivít súťaž pre mladých fotografov zo základných škôl na tému: Moja obľúbená ekofarma. Úlohou bolo navštíviť ekologickú alebo rodinnú farmu, vyfotiť jej obyvateľov :) a fotky spolu s názvami zaslať do 25. júna 2010 organizátorom súťaže. Pozrite sa, ako to dopadlo... Desať najlepších fotografií: Somárik, Martina Kotláriková, 15...

---

(23. 06. 2010) CEA
Zdravé potraviny rovnako ako čistá voda sú nevyhnutnou potrebou pre život a zdravie človeka. Školské aj súkromné záhrady na Slovensku však dlhodobo upadajú, menia sa na trávniky a záhrady tak strácajú svoje produkčné, ekologické aj estetické funkcie. Komerčne dopestované ovocie a zelenina poskytujú iba časť potrebných živín a navyše sú zdraviu škodlivé vysokým obsahom...

---